Determinación de la tasa de emisión de CO en cocinas mejoradas a leña con chimenea mediante el modelo de caja con ventilación constante

  • Marcelo Gorritty
  • Tatiana Torrico
  • Y. Montenegro
  • Y. Montenegro
Palabras clave: emisiones de CO, cocinas mejoradas, contaminación intradomiciliaria

Resumen

Con la finalidad de evaluar el impacto ambiental y en la salud
debido al uso de cocinas mejoradas a leña en general, se utilizan como
parámetros de evaluación las emisiones de CO generadas por la cocina [masa
contaminante/tiempo] y las concentraciones intradomiciliarias [masa
contaminante/volumen] medidas en el ambiente de cocinado generalmente
para periodos de 1 hora y/o 24 horas. Los procedimientos teórico-prácticos
realizados en éste trabajo permitieron determinar los valores de estos
parámetros para un modelo de cocina mejorada a leña con chimenea de uso
común en Bolivia (Malena). Las pruebas experimentales se realizaron en el
Centro de Pruebas de Cocinas ubicado en la ciudad de La Paz, a 3.600 m
s.n.m. La metodología se basa en el uso de un modelo de caja asumiendo una
tasa de ventilación constante en el ambiente de testeo. Los valores obtenidos
permiten la comparación con estándares nacionales e internacionales. La tasa
de emisión resultante tiene un valor de 0,28 ± 0,1 [gCO/min] y 0,21 ± 0,08
[gCO/min] para 1 hora y 24 horas respectivamente. La concentración
promedio de CO para 1 h fue de 5,21 ± 0,23 [mg/m3
CN], mientras que para
24 h fue de 5,79 ± 0,44 [mg/m3 CN] bajo las condiciones de ventilación
natural del ambiente de testeo. En cuanto a la emisión, el nivel de
rendimiento respecto al estándar IWA/ISO 2012 permite establecer un Nivel
4 donde la emisión debe ser < 0,42 [gCO/min], siendo este el nivel de mayor
eficiencia de emisión. Por otro lado, respecto a las concentraciones, existe una
diferencia relativa de acuerdo a los límites de la OMS de 85% y de 87%
respecto a la ley 1333 para 1h, mientras que para 24h la diferencia relativa es de 17% en relación a la OMS. Adicionalmente, la reducción relativa de las
concentraciones respecto de una cocina tradicional para 1h es 97%.

Publicado
2011-03-01
Sección
Artículos de Investigación