Evaluación y selección participativa de híbridos de sandía [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum y Nakai] en invernadero

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Julio Gabriel-Ortega
Nora Barahona-Cajape
Gema Burgos-López
Fernando Ayón-Villao
Washington Narváez-Campana
Máximo Vera Tumbaco

Resumen

La presente investigación se realizó en Puerto La Boca, provincia Manabí, Ecuador, en el año 2019, con el objetivo de evaluar y seleccionar participativamente híbridos de sandía en invernadero. Para el desarrollo de esta investigación se implementó dos experimentos: en el primer experimento se realizó una parcela en invernadero bajo un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos (T1: Quetzalí, T2: Champagne y T3: Vanessa) y en el segundo experimento, se evaluó y seleccionó los híbridos participativamente, considerando los criterios de preferencia de los actores de la cadena de valor de la sandía (consumidores). Este experimento fue analizado en un diseño completamente aleatorizado. Las variables de respuesta fueron: peso de frutos (PF) (kg), volumen total de los frutos (VF) (cm3), criterios de preferencia (color de fruto, color de carne, sabor, dulzor, olor y venta al mercado), datos pasaporte morfológico y una estimación económica. Los resultados expusieron que el híbrido Champagne fue el mejor, en características morfológicas, agronómicas y rendimiento, sin embargo, en los crite-rios de preferencia y venta, los consumidores eligieron al híbrido Vanessa como la mejor. El análisis de rentabi-lidad, mostró que los cultivares Champagne y Vanessa fueron rentables cuando fueron comercializados (B/C>1).

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Sección
Notas de Investigación
Biografía del autor/a

Julio Gabriel-Ortega

Facultad de Ciencias Naturales y de la Agricultura.
Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM). km 11/2 vía Noboa s/n.
Campus los Ángeles, Jipijapa, Ecuador.
Telf: +05-2600229.

Nora Barahona-Cajape

Consultora de Portoviejo, Manabí, Ecuador.

Gema Burgos-López

Consultora de Manta, Manabí, Ecuador.

Fernando Ayón-Villao

Facultad de Ciencias Naturales y de la Agricultu-ra.
Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM).
km 1.5 vía Noboa, Campus los Ángeles, Jipijapa.
Manabí, Ecuador.

Washington Narváez-Campana

Facultad de Ciencias Naturales y de la Agricultu-ra.
Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM).
km 1.5 vía Noboa, Campus los Ángeles, Jipijapa.
Manabí, Ecuador.

Máximo Vera Tumbaco

Facultad de Ciencias Naturales y de la Agricultu-ra.
Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM).
km 1.5 vía Noboa, Campus los Ángeles, Jipijapa.
Manabí, Ecuador.